Торт "Мадьярский"
- Поваренная книга
- Кулинарные рецепты
- Десерты
- Торт "Мадьярский"
Тесто:
- 50 гр. маргарина
- 1 яйцо
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. меда
- 2 ст.л. молока
- 1 ч.л. (без верха) соды
- 400 гр. муки
Крем:
- 1 ст. сахара
- 1 ст. сметаны
- 1 яйцо
- 1 ст.л. (с верхом) муки
- 200 гр. масла
Тесто: растопить маргарин, вмешать яйцо, сахар, мед молоко и соду. Перемешать с мукой. Разделить на 6 частей и положить на час в морозилку. Затем раскатывать круглые коржи, класть на холодный лист, посыпанный мукой и выпекать при 200-220С до золотистого цвета.
Крем: смешать сахар, яйцо, сметану, муку, варить на медленном огне 5 минут. Остудить. Постепенно вбить в 200 гр. масла.
Дать торту постоять сутки в холодильнике.