Пудинг из сыра

Ингредиенты

  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 яйцо
  • 2.5 ст. ложки пшеничной муки
  • 3 ст. ложки тертого сыра
  • соль по вкусу

Желтки растереть с солью, постепенно прибавляя сметану, муку, натертый сыр и взбитые белки. Всю смесь перемешать, вылить в кастрюлю, хорошо смазанную маслом и посыпанную сухарями, накрыть крышкой и поставить в кипящую воду. Варить 1 час. При подаче полить растоплнным сливочным маслом.