«Кудрявый» суп

Ингредиенты

куриное филе - 400 гр (можно говяжий фарш)
картофель - 400 гр
большая морковь - 1 шт.
большая луковица - 1 шт.
лапша - 2 жмени
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
яйца - 3 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Способ приготовления

Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать. Спассеровать. Лапшу наломать в более мелкие кусочки. Закинуть в суп вместе с спассерованными морковью и луком. Как все сварилось, взбить яйца и добавить в суп, помешивая.

Перед подачей на стол, посыпать зеленью.