Креветки по-китайски

Ингредиенты

600 граммов мороженых креветок
1 ч.л. соли
300 граммов мороженого зеленого горошка 100 граммов лука-порея
4 ст.л. масла
1/2 ч.л. имбиря
1 ч.л. сахара
щепотка кайенского перца

Разморозить криль при комнатной температуре. Довести до кипения примерно 200 мл подсоленной воды и варить в ней горошек примерно 6 минут. Разрезать лук-порей вдоль, а затем нашинковать. Разогреть масло и обжарить в нем лук. Затем добавить криль и обжарить его до золотистого цвета. Добавить горошек. Посыпать кайенским перцем, имбирем и сахаром. Подавать к столу в горячем виде. Блюдо хорошо подать с белым хлебом или вермишелью.