Индейка на шампурах

Ингредиенты (на 4 порции):

500 г бифштексов из индейки в виде
4 тонких ломтиков
1 зубчик чеснока
1/2 пучка майорана
200 мл сухого белого вина
2 ст. л. горчицы
соль, перец
8 маленьких помидоров
2 луковицы
1 яблоко
8 штук чернослива без косточек
5 ст. л. рапсового масла

Время приготоеления: 3 ч 35 минут
Калорийность: в 1 порции 370 ккал

Способ приготовления:
Бифштексы разрезать вдоль пополам. Нарубить чеснок и майоран, перемешать с чесноком, вином, горчицей, солью и перцем. Мариновать в смеси мясо 3 часа. Лук очистить и разрезать на 4 части. Яблоко очистить, вырезать сердцевину и нарезать мякоть дольками. Вынуть из маринада мясо и обсушить его. Насадить на шампуры помидоры, полоски мяса, чернослив, дольки лука, яблок и смазать рапсовым маслом. Готовить на гриле 15 минут.