Словарь кулинарных терминов

Глоссарий (он же - словарь) кулинарных терминов может быть не только полезен, но когда это касается вопросов приготовления блюд - просто необходим. Очень важно, чтобы прочитав рецепт того или иного блюда, человек смог разобраться в нём, понять из каких ингредиентов оно состоит и не испугаться "странных" для него слов. Кому-то некоторые термины хорошо известны, поскольку широко встречаются в нашей повседневной жизни. Те же кулинарные наименования, что встречаются редко, могут быть непонятны некоторым людям, и поэтому требуют разъяснений и описания.

Надеемся, что словарь кулинарных терминов на Cook-Book будет вам полезен